О воде

"Вода! Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета,
ни запаха, тебя невозможно описать,
тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое!"
Антуан де Сент-Экзюпери

У каждого народа сохранились легенды и сказания о чудесной природной воде, придающей силы, исцеляющей душевные и телесные недуги. Удивительно, но вода, обладающая почти теми же достоинствами, что и описанная в преданиях, существует. Это природная вода из артезианских скважин и источников. В чем ее секрет? Природную воду справедливо называют живой. По своему химическому составу она представляет сложный комплекс минералов и солей, микро- и макроэлементов, оказывающих благоприятное воздействие на организм. Эта вода оптимальна для ежедневного употребления, приготовления детского питания, восстановления после тяжелых заболеваний.

Именно такой и является питьевая вода «Вязовский источник», которая добывается из водоносного подземного известнякового горизонта, славящегося своим вкусом и чистотой.

Основным достоинством скважины является то, что эксплуатируемый водоносный горизонт имеет хорошую степень защищенности. Кровля его залегает на глубине 60 метров от поверхности земли. От проникновения поверхностных загрязнений водоносный слой надежно защищен толщей известняковых пород, являющихся региональным водоупором.

Это делает невозможным антропогенное воздействие на добываемую воду. Сам источник находится в большом удалении от города, поэтому ему не грозит какое-либо воздействие со стороны жизнедеятельности человека.

Преимуществами воды является то, что её состав создала и сбалансировала сама природа. Проходя через многие земные слои, вода естественным образом очищается. В санитарном отношении естественная степень защищенности водоносного горизонта очень высокая, поэтому воду «Вязовский источник» можно употреблять без кипячения детям и взрослым.

По заключению СЭС Саратовской области и данным анализа состава воды она полностью соответствует нормам СанПиНа 2.1.4.1074-01. Минеральный состав по этим же данным позволяет использовать воду из скважины, как питьевую первой категории.

Характерной особенностью питьевой воды «Вязовский источник» является наличие растворённого кальция и магния , а также фтора, гидрокарбонатов и других ионных составляющих. Живой органический кальций необходим всему организму, и лишь такой кальций растворим в воде, он полностью усваивается в процессе работы желез внутренней секреции как строительный материал для клеток и тканей.

Магний – бальзам для нервов и мышц. Он укрепляет сердечно-сосудистую систему, регулирует обмен веществ, участвует в 300 ферментативных процессах, способствует формированию крепких костей (без Mg не усваивается Ca), участвует в выводе продуктов распада, формировании и обновлении мягких тканей. Вместе с Ca магний регулирует правильную работу гладкой мускулатуры, оказывает антисклеротическое действие, а также используется для лечения аллергических заболеваний. Люди, употребляющие воду «Вязовский источник» гораздо меньше подвержены простудным заболеваниям и гриппу, поскольку эта вода способствует укреплению имунной системы.

Кальций необходим для формирования костей и хрящей, активно участвует в системе свертывания крови.

Питьевая вода «Вязовский источник» в процессе водоподготовки проходит минимальный процесс обработки, абсолютно исключающий искусственное насыщение продукта химическими веществами. Таким образом, вода поистине чиста и полезна от природы без вмешательства со стороны человека.

Термин «питьевая вода высокого качества» подразумевает соответствие следующим нормам:

• органолептические показания: прозрачная, без запаха, с приятным вкусом;
• уровень рН =7,00
• суммарное колличество минералов и солей: не больше 1 г /л;
• отсутствие болезнетворных бактерий и вирусов.

По составу питьевая вода «Вязовский источник» слабоминерализованная. Ее состав можно посмотреть в разделе "нормативные документы"

Производство воды

Высокая стабильность химического состава и микробиологической безопасности питьевой воды «Вязовский источник» достигается благодаря применению современных технологий производства и непрерывному контролю качества продукции.

Источник добычи питьевой воды важен, но не менее важны условия на производстве. Следует помнить, что 19-ти литровые бутыли достаточно большие по своим габаритам, и как многооборотная тара нуждаются в тщательной санитарной обработке: мойке, дезинфекции, ополаскивании перед разливом. ООО «ЛАДИС» приобрела специализированную автоматическую линию для обработки и разлива воды , исключающую любое вмешательство человека в процесс налива воды. Она позволяет полностью автоматизировать технологический процесс обработки и подготовки бутылей. Все бутыли наполняются строго по уровню 18,9 литра и автоматически закупориваются.

Вода из артезианской скважины по трубам поступает на производство, расположенное в непосредственной близости от неё. На станции вода очищается от механических примесей (песок, мелкие камешки) после чего разливается в бутыли с помощью оборудования.

Непосредственно перед розливом вода проходит через блок ультрафиолетовых лучей для антибактериальной обработки. При этом сохраняются все полезные микро и макроэлементы. Мы стремимся донести природную подземную воду в ее первозданной чистоте и свежести.

Очень важно, что в процессе производства вода не транспортируется, а разливается непосредственно из скважины, что соответствует требованиям Всемирной организации Здравоохранения (ВОЗ), запрещающим доставку питьевой, природной и минеральной воды к месту упаковки.

Питьевая вода «Вязовский источник»- физиологически полноценный продукт, качество которого подтверждено сертификатом соответствия. ООО «ЛАДИС» разработало и неукоснительно выполняет план производственного контроля и качества выпускаемой продукции.

В последнее время пищевая промышленность заменяет традиционно используемые пластиковые бутыли полимерными из поликарбоната. Бутылки из этого материала обладают высокой механической прочностью (не бьются), малым весом, устойчивы к низким и высоким температурам, не взаимодействуют с упакованной продукцией, прозрачны как стекло, легко моются химически агрессивными средствами, являются тарой многократного применения.Поэтому ООО «ЛАДИС» использует для своей воды бутыли из поликарбоната - экологически чистого материала.

Питьевая вода «Вязовский источник»» – это «живая» вода, не содержащая консервантов. Поэтому ее срок хранения составляет 1 месяц. При этом немаловажно соблюдать следующие условия: температура хранения – от 4 до 25°С при отсутствии прямого солнечного света.